【研究背景】

　　粮食是最宝贵的食物资源，富含人类生存的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素和矿物质、维生素及生理功能卓越的活性物质，是确保人类食物安全及转化成人类需求的鱼、肉、蛋、奶等多种食品的物质基础。大力提高粮食深加工技术的研究和应用水平，发展粮食深加工也是保障世界食物安全的重要举措。所以粮食深加工技术已成为世界最热门的研究领城之一。

　　粮食深加工的研究领域包括稻米、小麦、玉米三大粮食作物及小杂粮、豆类、薯类等粮食作物的深加工和副产品的综合利用。世界发达国家的经验证明，发展粮食深加工是调整粮食结构，提高粮食资源利用率和附加值，提高农民收入的有效途径。我国在粮食深加工技术领域的研究与发达国家有较大差距，所以在“十一五”期间国家启动的农产品深加工重大科技专项中，粮食深加工被列为重大专项的重要研究内容，通过5年技术攻关，粮食深加工技术取得了重大成果。“十一五”期间我国大力支持粮食精加工及深加工产业的发展。

　　食品加工业是一个既古老又永恒的常青产业，是人类的生命产业;粮食转化为营养、方便、美味、安全的制造食品，是开展粮食深加工的重要内容。

　　相关企业主要关注以下问题的市场表现：
 

　　1、我国粮食深加工市场状况

　　2、我国粮食安全管理及预防制度

　　3、国内粮食加工市场发展趋势

　　4、当地**省粮食生产情况

　　5、**万吨粮食深加工项目投资情况

　　6、**万吨粮食深加工项目建设需求

　　7、粮食深加工项目所需的项目产品与技术工艺

　　8、发展粮食深加工项目行业壁垒及限制

　　9、在本地发展粮食深加工项目可行性

【君略产业研究院研究方案】

　　针对客户的基本要求，君略产业研究院提出了如下总体研究框架：

　　第一章 粮食深加工项目背景

　　第二章 粮食深加工项目产品与技术工艺

　　第三章 粮食深加工市场规模预测

　　第四章 项目仓储及仓库建设

　　第五章 产品营销链

　　第六章 项目投资额度及筹措方式

　　第七章 项目财务分析、经济分析与主要指标

　　第八章 项目投资及退出机制

　　研究人员通过与粮食系统内工作人员联系，宏观把握基础上调查了我国粮食深加工行业市场现状，详细研究了中粮等知名企业。通过15个工作日的调查研究基本弄清了客户关注的产品市场表现以及企业生产该产品的基本状况。

【客户总体评价】

　　项目完成进度快，对粮食深加工市场研究深入专业，对进入粮食深加工领域市场前景及所需要的技术、行业壁垒进行了分析，根据客户自身情况分析了投资当地投资收益率，得出项目在未来一段时间内具有较强可行性，可行性分析最终通过了发改委审批，立项顺利。