正文目录

第一章 咖啡行业基本背景及发展概述. 7

第一节 咖啡行业国内外发展现状对比分析. 7

1. 全球发展重点区域分析. 7

2. 全球发展阶段及周期分析. 8

3. 国内外咖啡企业竞争情况. 10

第二节 中国咖啡产业链上下游分析. 11

1. 咖啡产业链模型介绍. 11

2. 咖啡产业链模型分析. 12

第三节 咖啡行业主要细分产品构成. 12

第四节 咖啡行业主要产品应用领域及替代品分析. 13

第五节 中国产业发展的“波特五力模型”分析. 14

1. “波特五力模型”介绍. 14

2. 咖啡产业环境“波特五力模型”分析. 15

第二章 国外咖啡行业生产需求情况分析. 17

第一节 国外产品生产总体概况. 17

第二节 国外产品消费总体情况. 18

第三节 国外产品主要生产企业分析. 19

第四节 2009年国外咖啡产品生产消费情况预测. 25

第三章 国内咖啡行业生产需求情况介绍. 26

第一节 2008年国内咖啡产品总体供给分析. 26

1．主要区域产量情况. 26

2. 市场供给趋势及影响因素分析. 26

3. 咖啡行业新增产能分析. 27

第二节 2008年国内咖啡行业产品消费总体情况分析. 28

1. 区域消费市场分析. 28

2. 2008年市场需求趋势及影响因素分析. 29

3. 2008年市场消费分析. 30

第三节 国内咖啡行业主要生产企业分析. 31

第四节 2008年咖啡行业重点在建、拟建项目. 34

1. 云南咖啡厂咖啡深加工项目. 34

2. 普洱市墨江县开发咖啡基地、咖啡产品深加工. 36

3．年产4000吨焙炒咖啡生产线建设项目. 37

第五节 国内咖啡产品未来供需格局预测. 38

1. 市场供给预测. 38

2. 市场需求预测. 39

3. 国内投资机会分析. 40

第四章 国内咖啡行业产品价格走势及影响因素分析. 42

第一节 国内产品2008年价格回顾. 42

1. 2008年价格走势整体趋势分析. 42

2. 影响2008年价格走势主要因素分析. 42

第二节 中国咖啡行业产品经销模式分析. 44

1. 销售主要渠道分析. 44

2. 价格传导机制分析. 45

第三节 2009年咖啡行业价格走势及影响因素预测. 45

1. 2009年产品价格走势预测. 45

2. 2009年咖啡行业价格走势影响因素. 46

第五章 中国咖啡行业进出口市场分析及趋势预测. 50

第一节 亚洲、欧洲、北美自由贸易区市场分析. 50

第二节 国内产品2008年进口数据分析. 52

1. 进口价格分析. 52

2. 进口数量构成分析. 52

第三节 国内产品2008年出口数据分析. 53

1. 出口价格分析. 53

2. 出口数量构成分析. 54

第六章 2009年咖啡行业上游原材料供应状况对价格走势影响深度分析. 56

第一节 咖啡产品主要原材料构成分析. 56

第二节 主要原材料2007-2008年价格及供应情况. 58

1. 主要原材料价格变化趋势分析. 58

2. 原材料行业产能及供给分析. 58

第三节主要原材料未来供应情况预测. 60

第七章 2009年中国咖啡市场整体运行趋势预测. 61

第一节 2009-2010年市场盈利预测. 61

1. 运营能力分析. 61

2．盈利能力分析. 61

第二节 国内生产、营销企业投资运作模式. 62

第三节 外销与内销优势分析. 63

第八章 中国咖啡行业项目投资风险及可行性分析. 64

第一节 项目投资注意事项. 64

第二节 产品生产开发注意事项. 65

第三节 产品销售注意事项. 66

第四节 项目投资可研报告基本框架. 67

第九章 本课题报告主要结论及策略建议. 73

第一节 本报告主要结论及观点. 73

第二节 华经纵横独家策略建议. 74

1. 宏观策略角度. 74

2. 中观产业角度. 74

3. 微观企业角度. 75

图表目录

图表 全球咖啡行业周期性分析. 10

图表 国内外企业竞争分析. 11

图表 咖啡行业的产业链结构图. 12

图表 咖啡行业的产业环境“波特五力”分析模型. 15

图表 2005-2008年世界咖啡产量. 17

图表 2007-2008年世界咖啡三大产地产出情况. 18

图表 2006-2007年全球咖啡销量. 19

图表 全球知名咖啡品牌排行榜. 19

图表 雀巢咖啡主要产品. 21

图表 星巴克咖啡主要产品. 24

图表 2009年世界咖啡豆产量情况 单位：万包. 25

图表 2005-2008年国内咖啡产量. 26

图表 咖啡市场发展的影响因素. 27

图表 2005-2008年我国咖啡的消费量. 29

图表 咖啡市场消费结构分析. 30

图表 咖啡消费人群结构分析. 31

图表 后谷咖啡有限公司的主要产品. 33

图表 2009-2012年咖啡产量预测. 39

图表 2009-2012年咖啡销量预测. 40

图表 2008-2009年我国咖啡市场不同因素的价格影响力对比. 43

图表 2008-2009年我国各种经销模式市场份额对比图. 44

图表 人民币汇率中间价（近15日）. 48

图表 2005-2008年咖啡进口价格分析. 52

图表 中国咖啡进口国别分析. 53

图表 2005-2009年咖啡出口价格走势. 54

图表 2005-2009年咖啡出口数量. 55

图表 中国咖啡出口国别分析. 55

图表 煎焙的阶段特征. 57

图表 主要品种咖啡豆价格情况. 58

图表 历年来我国咖啡豆实有种植面积变动轨迹. 59

图表 我国咖啡豆供给量预测. 60

图表 咖啡行业运营能力分析. 61

图表 咖啡行业盈利能力分析. 62

图表 咖啡行业项目投资时应注意的问题. 64

图表 咖啡行业新产品开发应注意的问题. 65

图表 咖啡行业产品销售注意事项. 66

图表 我国咖啡产业发展建议. 75